TRATTORIA ALESSI
MENÙ SAN SILVESTRO 2023
ANTIPASTI
Moscardini al pomodoro del piennolo con polenta morbida e croccante.
Tortino di patate e porcini su fonduta di bagoss e scaglie di tartufo.
PRIMI PIATTI
Risotto zucca calamari e gamberi con speck croccante e mandorle
Tortelli ripieni di ricotta e limone con vellutata di zucchine, salamella e ciuffetti di burrata
SECONDI PIATTI
Filetto di ombrina con crema al topinambur e chips di patate viola
Guancetta di manzo brasata al vino rosso con patate agli aromi
DOLCE
Delizia al limone del Garda scomposta
Lugana Alessi/Rosso del Garda Alessi
Bottiglia di Prosecco
Acqua gas/naturale e caffè
€ 120 a persona