PER MEETING E RICORRENZE SPECIALI
SALA ROSSA

Lo stile degli ambienti si adatte a pranzi d’affari e a cene di lavoro.

Lo spazio ideale per accogliere ospiti, la cornice ideale ad ogni preziosità

In questo elegante angolo il concetto di cucina “tradizionale e creativa” ben rappresenta il filo conduttore del menu che i fratelli Alessi aggiornano e reinventano col divenire delle stagioni.
La cura e l’approfondimento dei temi culinari è sempre sviluppato per non far torto a nessun palato.

Tutto con uno stile originale sensibile anche alle nuove frontiere della cucina del benessere: dalla carne al pesce, dalla selvaggina ai frutti di mare, ai piatti di verdure.

Antipasto di salumi italiani con gnocco fritto e giardiniera

Mini hamburgers di Kobe con guanciale di Sauris

Mosaico di verdure grigliate con tomino

Controfiletto di manzo marinato con salsa alla senape antica e rosmarino

Selezione di formaggi con mostarde

Finissima di trota calda con finocchi trifolati e pomodori dattero

Polpo alla mediterranea con insalata novella

Maccheroncini di pasta fresca con speck, patate e scaglie di bagoss

Gnocchetti di patate ai funghi porcini e scaglie di Pecorino di Pienza

Tagliolini al limone con spiedini di gamberi e bacon

Tortelli del giorno al burro e salvia

Bigoli di pasta fresca alla Sorrentina

Spaghetti al nero di seppia con vongole veraci e punte d’asparagi

Pappardelle alla Gardesana

Filetto di manzo alla griglia con verdure

Fiorentina biologica alla griglia con verdure

Costata di manzo alla griglia con verdure

Insalata di pollo

Bocconcini di Ombrina al forno su caponata di stagione e salsa allo zafferano

Branzino ai ferri con verdure grigliate

Tagliata di Tonno alla Corte Pozzi

Mousse di fragole con salsa ai frutti di bosco

Tortino al cioccolato con cuore fondente e salsa vaniglia

Torta rustica di mele con salsa vaniglia

Tiramisù della casa

Carpaccio d’ananas con crema al mascarpone

Creme brulè con passata di lamponi

Flut di sorbetto alla frutta estiva

Orari

Pranzo: 11:30 – 14:30

Cena: 17:00 – 22:30

Sabato e Domenica fino alle 24:00

Prenotazioni

Prenota direttamente ai numeri

+39 0309141980

+39 0309143341

+39 0309141756